•  

    Aujourd'hui nous sommes conviés au chateau de Brolio, propriété de la famille Ricasoli depuis 1141, à une dégustation de vin de Chianti. Ce chateau se trouve à une vingtaine de kilomètres au nord de Sienne .

     

     

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

    C'est un site exceptionnel sur une colline à 500 d'altitude, et le paysage y est tout aussi exceptionnel.

     

    Le baron Bettino Ricasoli a été l’une des figures les plus célèbres du Risorgimento italien (Unification). Sa vie privée et sa carrière publique ont été placées sous le signe d’une très grande intégrité et austérité qui lui ont valu le nom de Baron de fer. Le baron Ricasoli est né à Florence. Après être resté orphelin à l’âge de 18 ans à la tête d’un domaine lourdement grevé de dettes, il s’est vu déclaré d’âge légal par un décret spécial du Grand-Duc de Toscane et chargé de la garde de ses frères plus jeunes. Il a interrompu ses études et s’est retiré au château de Brolio, et, par sa gestion rigoureuse, a annulé les dettes grevant les possessions de la famille. En 1847, il a créé le journal La Patria, et adressé un mémo au Grand-Duc suggérant des solutions aux difficultés de l’État. En 1848, il a été élu Gonfaloniere de Florence, mais a démissionné en raison des tendances anti-libérales du Grand-Duc. A titre de Ministre de l’Intérieur de la Toscane en 1859, il a promu l’union de la Toscane avec le Piémont, qui a eu lieu le 12 mars 1860. Le baron Ricasoli a été élu député italien en 1861 et a succédé à Cavour comme premier ministre. En tant que premier ministre, il a admis les volontaires garibaldiens dans l’armée régulière, révoqué le décret d’exil frappant Mazzini et tenté une réconciliation avec le Vatican, mais ses efforts ont été rendus vains par le non possumus du Pape. Après une seconde tentative infructueuse de réconciliation entre la nouvelle Italie unie et la Papauté, cette fois bloquée par les députés, Ricasoli a finalement démissionné de son poste en 1866 et s’est retiré au château de Brolio où il est mort le 23 octobre 1880.

     

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

     

     

     

     

     

     

    Le chateau a été en grande partie reconstruit au 19 ème siècle
     

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

     

      

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

     

     

     

     

     

     

     Le baron Ricasoli n’était pas seulement un politicien vigoureux en dépit de son échec final, il était aussi un agronome de haut niveau. Il a mis en pratique son expérience pour aider les habitants du Chianti à reconstruire après la dévastation des vignes par l’épidémie de phylloxera et le grand chaos et la grande pauvreté qui a suivi le Risorgimento. Avant Ricasoli, le Canaiolo était la variété de raisin toscane dominante pour le vin du Chianti, le Sangiovese et le Malvasia jouant des rôles de soutien. Au milieu du 19ème siècle, Ricasoli a développé une formule pour le vin du Chianti qui était principalement basée sur le Sangiovese. Il a recommandé 70 % de Sangiovese, 15 % de Canaiolo, 10 % de Malvasia  (plus tard modifiée pour inclure le Trebbiano) et 5 % d’autres variétés de raisin rouge locales. En 1967, la réglementation Denominazione di Origine Controllata (DOC) mise en place par le gouvernement italien a établi la « formule Ricasoli » d’un mélange à base de Sangiovese contenant 10 à 30 % de Malvasia et de Trebbiano. Depuis 1996, la formule du vin du Chianti et du Chianti Classico est de 75 à 100 % de Sangiovese, jusqu’à 10 % de Canaiolo et jusqu’à 20 % de toute autre variété de raisin rouge approuvée comme du Cabernet Sauvignon, du Merlot ou du Syrah. Et depuis 2006, l’utilisation de variétés de raisin blanc comme le Malvasia et le Trebbiano a été interdite pour le Chianti Classico.

     

    - 4 Le Chianti: Invitation chez le Barone Ricasoli

     

     

     


    2 commentaires
  •  

    de Mailly- Champagne, au sud est de Reims, nous voila donc partis pour la grande aventure et après un décollage impeccable nous pouvons découvrir le moulin de Verzenay malgré la brume de chaleur du soir. 

     

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

     Ce moulin classé monument historique est la propriété de la maison de champagne Mumm et a connu bien des péripéties pendant les guerres de 1914/18 et 1940/45 comme poste de commandement ou poste d'observation français.

     

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

     

     

     

     

     

    Nous survollons les villages de Mailly-Champagne et Verzenay et la vigne sur les pentes de la "montagne de Reims (environ 125 m d'altitude)

     

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

     Après avoir contemplé le vignoble et ses villages  nous nous tournons vers l'ouest vers Reims et la plaine

     

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

     

     


     

     

    Nous distingons nettement les deux joyaux de la ville: la Basilique Saint Remi et la Cathédrale.

     

     - Voyage en montgolfière 2- le vol

    Un dernier clic sur la ville qui compte 200 000 habitants et qui du haut de notre ballon, à 1000M d'altitude me parait être un gros bourg

     

    - Voyage en montgolfière 2- le vol

     Nous nous dirigeons vers Montbré pour un atterrissage en douceur.

     

    - Voyage en montgolfière 2- le vol - Voyage en montgolfière 2- le vol

     Notre pilote a tout prévu, chez nous, toutes les belles histoires se terminent avec une coupe de Champagne

    Je dédie cet article à mes enfants et mon épouse qui m'ont permis de réaliser ce rêve

    Un grand merci au responsable des Montgolfières Champenoises pour sa convivialité et son savoir faire. D'où ce petit coup de pub:    www.les-montgolfieres-champenoises.com

     


    9 commentaires
  •  

    Par une belle soirée de juillet j'ai pu vivre un grand moment. Merci à Cloclo ma compagne de tous les instants  pour les prises de vues  faites du plancher des vaches

     

               - voyage en montgolfière         

             Avant de jouer les ICARE.........           

    - voyage en montgolfière- voyage en montgolfière

                                                              .......... les préparatifs minutieux font partir de l'aventure

           - voyage en montgolfière- voyage en montgolfière

     

     

     

     

     

     

    - voyage en montgolfière

    Nous voila partis pour un voyage d'une heure trente et d'environ 12 km. La déception des passagers sera de ne pas franchir le mur du son!

    Nous survolerons la vigne champenoise et les champs de blé à la lisière de Reims

     La suite au prochain épisode:  le récit du voyage vu du ciel.

     


    5 commentaires
  •  

    Sienne, ville superbe, longtemps rivale et même ennemie de Florence est bâtie sur une colline.

    On peut voir son campanile de tous les chemins par où l'on arrive.

      

    - Sienne l'autre perle de Toscane

     

     

    -  3 Sienne l'autre perle de Toscane 

    En arrivant à Sienne il faut grimper par les ruelles médiévales étroites pou arriver à la piazza del Campo, centre de la ville

    Les contreforts entre murs opposés de la rue ont été imaginés pour empêcher les effondrements des constructions lors des tremblements de terre

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    On est impressionné par le monde qui flane sur la Piazza del Campo

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    C'est sur cette place, sur son pourtour, qu'a lieu 2 fois par an, les 2 juillet et 16 aout, le palio célèbre course de chevaux qui ne dure que 1 minute et 10 secondes

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    La Fonte Gaia magnifique fontaine en marbre de Carrare au centre de Il Campo

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    La torre del Mangio haute de 88m qui domine le Palazzo Publico Communale dont elle fait partie

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    Le duomo un des fleurons de l'architecture gothique italienne

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    le palazzo Piccolomini

     

     

    - Sienne l'autre perle de Toscane

    La piazza Salimbeni et son palais gothique

     

     

    http://data0.eklablog.com/jacou-le-croquant/mod_article41813262_4f4bf911b69b4.jpg


    9 commentaires
  •  

    Depuis septembre 2011 le clocher de l'église Saint André , à Reims est cerné par un corset métallique de 83 m de haut. Cela donne un petit air New Yorkais au quartier.

     

    - il faut sauver le clocher!!!

     

         Le clocher de cette église consacrée en 1865, faisait apparaitre de gros problèmes de stabilité µ

     

    - il faut sauver le clocher!!!

     

     


    5 commentaires